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Morcón Ibérico

12,35 €

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Contiene una pieza envasada al vacío con un peso aproxiamdo de 0.85 kg.

El morcón es una pieza característica de nuestra zona, su elaboración es similar a la del chorizo diferenciado en un picado de mayor tamaño que conlleva un proceso de secado largo y delicado, obteniendo un mayor veteado anaranjado, conservando en su sabor todos los matices del chorizo pero ganando en jugosidad, sabor y aroma.
Nuestros cerdos ibérico, son criados en régimen extensivo de libertad en nuestras Dehesas en Constantina, dentro del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.

Información adicional

Referencia: 1000000002461
Clasificación: EMBUTIDOS IBÉRICOS > Morcón Ibérico
Fabricante: EL CAPELLAN
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