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Paleta Bellota 100% Ibérica 4,5-5 kg

110,00 €

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Pieza con un peso comprendido entre 4,5 y 5 kg. Es de menor tamaño y peso que el jamón, al ser el pernil delantero del cerdo ibérico. Procedente de cerdos de raza ibérica 100%, estamos inscritos en el libro genealógico desde el siglo XX, siendo nuestra ganadería una de las más premiadas en la Feria Internacional de Zafra. Contribuyendo a la mejora y el mantenimiento de la raza del Cerdo ibérico Puro en España. La alimentación es de bellota, pasto y cereales, criados en libertad en las dehesas de Constantina en la Sierra Norte de Sevilla.

Información adicional

Referencia: 1000000005752
Clasificación: JAMONES IBÉRICOS > Paleta Bellota 100% Ibérica
Fabricante: EL CAPELLAN
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