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CERDO IBÉRICO > Solomillo Ibérico

Solomillo Ibérico

13,75 €
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Contiene entre 2-3 piezas envasadas al vacío con un peso aproximado de 1 kilo. Se encuentra en el interior de la cavidad abdominal, en la parte inferior del espinazo, al lado del jamón. Es una pieza tierna, con poca infiltración grasa. Para cocinarla en salsa, a la brasa o a la plancha. Nuestros cerdos ibéricos son criados en plena libertad en nuestras Dehesas en Constantina en pleno Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.
Certificado por ICC IB-527/67

Ref: 1000000002133
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