Contiene entre 4-5 tiras envasdas al vacío con un peso aproximado de 1 kilo. Formada por los huesos de las costillas, la musculatura principal de esta pieza está formada por los músculos intercostales. Perfecto para preparar a la brasa o al hornos y guisos. Nuestros cerdos ibéricos son criado en plena libertad en nuestras Dehesas en Constantina en pleno Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.
Certificado por ICC IB-527/67

Referencia: M0009

Código de barras: 1000000002232

Clasificación: CERDO IBÉRICO > Costilla Ibérica

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Nuestros jamones y paletas están certificados según la Nueva Normativa y Etiquetado del Jamón Ibérico (Real Decreto 4/2014)

SOBRE NOSOTROS

Somos una empresa familiar que nació en 1987. Elaboramos de forma artesanal productos del cerdo ibérico, así como la comercialización de carnes frescas de cerdo ibérico, ternera, ternera berrenda, cordero y otros productos típicos de la Sierra Norte como aceites, quesos, anises, vinos de la tierra, etc. a cualquier punto de España.

NUESTRA TIENDA

c/ Álamos, 18 41450 Constantina (Sevilla)

Tienda Online Especializada en Jamones y Productos Ibéricos