Presentación: Pieza entera con un peso comprendido entre los 8 y 8,5 kg. En el Jamón de bellota 75% raza ibérica es característica la infiltración grasa, que le confiere un sabor único. La alimentación de estos animales se realiza con bellotas y otros frutos, pasto y cereales que consumen en estado de libertad las dehesas de Constantina en la Sierra Norte de Sevilla.
Certificado por ICC IB-527/67

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Clasificación: JAMONES IBÉRICOS Y GRAN RESERVA > Jamón Bellota 75% Ibérico

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Nuestros jamones y paletas están certificados según la Nueva Normativa y Etiquetado del Jamón Ibérico (Real Decreto 4/2014)

SOBRE NOSOTROS

Somos una empresa familiar que nació en 1987. Elaboramos de forma artesanal productos del cerdo ibérico, así como la comercialización de carnes frescas de cerdo ibérico, ternera, ternera berrenda, cordero y otros productos típicos de la Sierra Norte como aceites, quesos, anises, vinos de la tierra, etc. a cualquier punto de España.

NUESTRA TIENDA

c/ Álamos, 18 41450 Constantina (Sevilla)

Tienda Online Especializada en Jamones y Productos Ibéricos